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[음식점 원산지 표시 홍보] 원산지 표시 얼마나 알고 계신가요?
○ 대상업소
- 일반음식점 : 음식류를 조리하여 판매하고 음주행위가 허용되는 곳
- 휴게음식점 : 음식물을 조리하여 판매하고 음주행위가 허용되지 않는 곳
- 위탁급식업 : 계약에 의하여 집단급식소 내에서 음식물을 조리 제공하는 곳
- 집단급식소 : 계속적으로 특정 다수인에게 음식물을 제공하는 비영리 급식소
○ 대상품목
- 축산물 : 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양고기, 염소고기
- 농산물 : 배추김치 중 배추와 고춧가루, 쌀(밥, 죽, 누룽지), 콩(두부류, 콩국수, 콩비지)
- 수산물 : 넙치, 조피볼락, 참돔, 낙지, 뱀장어, 미꾸라지, 고등어, 갈치, 명태, 오징어, 꽃게, 참조기, 다랑어, 아귀, 쭈꾸미
(살아있는 수산물_수족관에 보관하는 모든 살아있는 수산물)
○ 원산지 표시방법
- 글자크기 : 메튜판, 게시판 등에 적힌 음식명 글자크기와 같거나 크게 표시
- 표시 위치 : 음식명 바로 옆이나 밑에 표시
- 동일품목의 혼합표시 : 섞음 비율이 높은 순서대로 표시
- 표시대상 품목 혼합 : 각각의 원산지 표시
- 배추김치 : 배추와 고춧가루 함께 표시
